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在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的大背景下,零售行業(yè)也經(jīng)歷了重大的變革。對于做生鮮產(chǎn)品的企業(yè)來說,生鮮保質(zhì)期短,儲存環(huán)境苛刻,想要盈利,做出自有品牌是一個很好的發(fā)展方向。而壹號食品公司就打造出了“壹號土豬”的主導(dǎo)品牌,成功占領(lǐng)了鮮肉銷售的市場。壹號食品公司怎么樣?壹號食品公司運營模式是?
壹號食品公司怎么樣?
壹號食品公司是一家主營鮮肉銷售的現(xiàn)代創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)企業(yè),充分整合了育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、鮮肉銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),采用“公司+基地+專業(yè)戶+連鎖店”的管理運營模式,打造從產(chǎn)地到餐桌全程覆蓋的新型零售體系,公司旗下主要有壹號土豬和壹號土雞等自由品牌,而且壹號土豬可以說是廣州豬肉銷售市場的第一品牌。
壹號土豬曾經(jīng)獲評廣東名豬,亮相農(nóng)博會吸引眼球,并且以每年銷售額翻一番的速度高速成長,擁有百萬級的忠實消費者,對品牌有著極強的信任感。壹號食品公司也因為壹號土豬的熱銷,年銷售額超過5個億,成為中國最大的土豬鮮肉銷售食品連鎖企業(yè),是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍者,并且曾在10年榮獲“最佳商業(yè)模式獎”,品牌形象和企業(yè)形象得到了很大的提升。
壹號食品集團(tuán)運營模式是?
市場定位精準(zhǔn)
豬肉消費在中國有著穩(wěn)定且龐大的市場地位,根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)來看,中國豬肉年產(chǎn)量有6.6億頭,在整個肉類產(chǎn)量中占比百分之三十五。但是,由于豬肉是非標(biāo)準(zhǔn)類商品,可以說在這個行業(yè)內(nèi),安全、品牌的商家?guī)缀跏菦]有,消費者對安全問題越來越重視,在鮮肉市場做自有品牌既保障食品安全,也滿足了消費者對于食品安全健康的需求。
通過市場調(diào)研可以得知,目前鮮肉市場已經(jīng)趨于飽和,想要入局鮮肉銷售市場競爭壓力很大,也很難做出品牌,于是壹號食品另辟蹊徑,針對我國地域廣闊,不同地區(qū)豬肉種類不同,而且銷售渠道單一等問題,成功地將市場做出清楚的劃分,精準(zhǔn)定位營銷目標(biāo),明確產(chǎn)品定位,精準(zhǔn)狠地打入消費者心理。
產(chǎn)品差異化
“壹號土豬”好吃、健康、貴,這是壹號食品公司為豬肉打出了三個特色鮮明的口號,明顯地將自身的產(chǎn)品與市面上其他產(chǎn)品區(qū)分開來,打出自己的特色,并且采用叫賣、拍手等差異化方式吸引顧客,采用高素質(zhì)人才為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),探索更好的經(jīng)營方式,與普通的商販區(qū)別開來,在消費者心里樹立好優(yōu)質(zhì)良好的品牌形象。
策劃營銷活動
壹號食品公司通過建立土豬農(nóng)莊,并且舉辦“土豬賽跑”等熱鬧的活動來吸引人參加,無形中打出品牌知名度,擴(kuò)大傳播力度,每個檔口的切割師都要笑叫唱,做出有活力的表演,吸引顧客參觀。而且豬肉一分割靠就在凌晨即刻運輸?shù)綘I銷點,保證肉質(zhì)的鮮美,也迎合市民的買菜時間。