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蔬東坡微信公眾號
當今社會,健康理念已經深入人心。果蔬生意成了熱門。不論是大學城,小區(qū),還是各種各樣的街道,果蔬超市都以各種方式存在著。那么怎樣開水果蔬菜超市呢?水果蔬菜超市的創(chuàng)意營銷又有哪些?
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怎樣開水果蔬菜超市?
開水果蔬菜超市的渠道有很多種,可以加盟,也可以自己開店。要注意的是,不管是哪一種渠道,以下幾個方面都是必須要考慮到的。
1.選段
選擇合適的地段開店是開果蔬超市的第一步。需要考慮受眾數量以及受眾人群。比如開在小區(qū)或者大學城這樣人多的地方。受眾人群也是非常重要的因素,當你找到一個受眾數量多的地段,還要考慮這些受眾人群類型。比如上班族,家庭婦女,還是精英人士,又或者是老人居多。
2.開店
當你選好了地段,調查好了受眾人群,就可以開始分析受眾人群的喜好了。比如老人或者家庭主婦偏多的地段,一般會選擇更加健康且便宜的水果,像蘋果,梨子這樣營養(yǎng)豐富的同時價格也不高的水果就可以多進一點貨。如果你選的地段精英人士,職場白領偏多,他們大多不是特別在意價格,果蔬的質量才是他們在意的。那么像車厘子,草莓這樣的水果可以適當增加。
3.營銷
適合水果蔬菜的營銷手段也是開果蔬店必不可少的一點。比如,不是特別新鮮的水果蔬菜可以采取特價售賣。店內賣得最好的水果蔬菜可以作為主推等等。但要注意的是,已經出現(xiàn)糜爛的水果蔬菜或者質量不是特別好了的蔬菜水果不要作為特價商品再賣出,這樣不僅拉低店的品質,信譽度也會降低。特別是小區(qū)這樣人口多但不會變化的地段,信譽與服務態(tài)度特別重要。
創(chuàng)意營銷手段有哪些?
剛剛說到了一些常見的水果店營銷手段,那么為了從競爭激烈的水果蔬菜店中脫穎而出,創(chuàng)意營銷手段也是必不可少的,那么創(chuàng)意營銷手段有哪些呢?。
1.寶媽比較多的地段可以將水果加工成卡通的可愛的樣子,寶寶看到這樣的水果更想吃,媽媽才會更想付錢。
2.大學生或者職場精英多的地段可以在包裝上花心思,漂亮的東西總是惹人喜愛,特別是年輕時尚的人們,甚至包裝看得比質量重要,漂亮的水果蔬菜可以激發(fā)他們發(fā)朋友圈的欲望,也能增加購買欲望。