火鍋配送都有什么品牌？都有哪些優(yōu)缺點？

          


市面上越來越多的消費者選擇喜歡在家里食用火鍋，尤其是疫情的原因，讓火鍋配送行業(yè)瞬間就成為比較熱門的行業(yè)，在這個行業(yè)中充斥著大量的火鍋配送品牌，當(dāng)然里面的質(zhì)量也參差不齊，很多優(yōu)秀的火鍋配送品牌優(yōu)勢也非常明顯，是自營的火鍋配送所不能擁有的，那么在現(xiàn)實里火鍋配送都有什么品牌？都有哪些優(yōu)點呢？

一、海底撈火鍋
四川海底撈品牌應(yīng)該屬于火鍋配送中比較最著名的品牌，它匯聚國內(nèi)各地的火鍋特色，在國內(nèi)消費者均有不俗的口碑，其最大的一個優(yōu)勢就是服務(wù)態(tài)度非常好，無論是堂食還是配送方面，海底撈均能以最優(yōu)的服務(wù)態(tài)度來面對消費者，讓消費者真正能享受到做主人的感覺，而且海底撈擁有的火鍋底料多種多樣，在選擇菜品上可以選擇半份，非常方便消費者的食用體驗，可以說海底撈在很多方面都做得非常棒，當(dāng)然唯一的區(qū)別就是價格比較高，相較之其他的火鍋品牌，海底撈的價格普遍要高，所以也限制了一些消費者的選擇。

二、小天鵝火鍋
小天鵝火鍋是重慶的品牌，作為火鍋的起源地，重慶肯定是國內(nèi)做火鍋首屈一指的地區(qū)，而小天鵝火鍋正是重慶火鍋的佼佼者之一，擁有多元化的火鍋文化，優(yōu)勢也是非常明顯的，那就是小天鵝火鍋的特色種類非常齊全，以“麻、香、鮮、辣”著稱，可以符合各類消費者的口味，作為新派火鍋的代表，消費者人群也有很多，缺點就是沒有單獨的配送員，需要依靠美團等平臺才能夠銷售火鍋外賣，在運輸上面有短板。
三、渝味楠火鍋
這也是一家重慶的火鍋，和小天鵝火鍋不同的是，渝味楠火鍋講究的是傳統(tǒng)火鍋味道，讓很多消費者能夠吃到原汁原味的重慶火鍋，在原材料的組配方面，沒有做很多的創(chuàng)新地方。優(yōu)點是可以滿足很多消費者念舊的思想，對于喜歡傳統(tǒng)味道的消費者來講，選擇渝味楠火鍋是一個不二選擇。缺點就是創(chuàng)新點比較少，在日益發(fā)展的火鍋品牌中，很難滿足所有消費者的口味。

除了上面這三個比較著名的品牌之外，還有北京的東來順火鍋以及成都的皇城老媽火鍋，雖然在客源方面都比不上這三家火鍋品牌，但是還有一定的消費者人群是喜歡這兩個品牌的，總之這五個火鍋品牌應(yīng)該已經(jīng)算是市面上運營比較好的火鍋品牌。