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社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式在近幾年十分火熱,由于入門門檻低受到廣大商家的青睞。但是門檻雖低,想做好這種模式也并非一件容易的事。
什么是好的社區(qū)團(tuán)購(gòu)供應(yīng)鏈?流通過(guò)程消耗大而又基本上不能提高商品的使用價(jià)值,所以依靠節(jié)約來(lái)降低投入,提高相對(duì)產(chǎn)出,推動(dòng)集約化方式提高物流的能力。在物流領(lǐng)域以分散或集中等不同方式建立物流系統(tǒng),研究物流集約化的程度,目的就是獲得規(guī)?;б妗?/p>
團(tuán)購(gòu)平臺(tái)以怎樣的價(jià)格獲得貨源,以怎樣的供應(yīng)鏈效率,將商品傳遞到社區(qū)用戶。這個(gè)流通過(guò)程,供應(yīng)鏈決定了企業(yè)利潤(rùn)的多少,也就是供應(yīng)鏈決定了企業(yè)的生存與發(fā)展。
在供應(yīng)鏈管理中,會(huì)遇到哪些問(wèn)題?
1.高頻、引流產(chǎn)品生鮮的高損耗。生鮮在團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的SKU占比,通常達(dá)到40%以上,頭部玩家興盛優(yōu)選占比達(dá)到70%,生鮮產(chǎn)品的高損耗將帶來(lái)壓力。尤其是團(tuán)購(gòu)企業(yè)首次入夏,在高溫狀態(tài)下,如何解決生鮮到倉(cāng)分揀、物流配送到團(tuán)長(zhǎng)、消費(fèi)者自提這三個(gè)環(huán)節(jié)中,生鮮產(chǎn)品的保鮮、足重問(wèn)題?這對(duì)企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。
2.物流成本。統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配一定是效率、成本最優(yōu)的方式,但當(dāng)這種配送要為上百個(gè)、甚至上千個(gè)社區(qū)進(jìn)行配送的時(shí)候,物流成本勢(shì)必會(huì)上升。而隨著夏季到來(lái),冷鏈物流的建設(shè)將會(huì)進(jìn)一步加劇企業(yè)成本的上升。
3.難以源頭化。社區(qū)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品,從產(chǎn)地直接到倉(cāng),或從產(chǎn)地到一批到二批到前置倉(cāng),流程長(zhǎng),貨品成本和人員運(yùn)營(yíng)的投入高。而基于主流社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)次日達(dá)的特性,對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈會(huì)形成極強(qiáng)的挑戰(zhàn)。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)的供應(yīng)鏈的強(qiáng)弱不僅僅決定你是否能夠獲得好的產(chǎn)品、剛需產(chǎn)品,更多是你能否拿到更低的價(jià)格,因?yàn)閮r(jià)格是社區(qū)團(tuán)購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)中,最重要的一張牌,他直接決定了你從流量獲取到日常經(jīng)營(yíng)再到擴(kuò)大規(guī)模的能力。
供應(yīng)鏈優(yōu)化的最終目的是滿足客戶需求,降低成本,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn),具體表現(xiàn)為:
(1)提高客戶滿意度。這是供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化的最終目標(biāo),供應(yīng)鏈管理和優(yōu)化的一切方式方法,都是朝向這個(gè)目標(biāo)而努力的,這個(gè)目標(biāo)同時(shí)也是企業(yè)賴以生存的根本。
(2)提高企業(yè)管理水平。供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化的重要內(nèi)容就是流程上的再造與設(shè)計(jì),這對(duì)提高企業(yè)管理水平和管理流程,具有不可或缺的作用,同時(shí),隨著企業(yè)供應(yīng)鏈流程的推進(jìn)和實(shí)施、應(yīng)用,企業(yè)管理的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化將會(huì)有極大的改進(jìn),這些都有助于企業(yè)管理水平的提高。
(3)節(jié)約交易成本。結(jié)合電子商務(wù)整合供應(yīng)鏈將大大降低供應(yīng)鏈內(nèi)各環(huán)節(jié)的交易成本,縮短交易時(shí)間。
(4)降低存貨水平:通過(guò)擴(kuò)展組織的邊界,供應(yīng)商能夠隨時(shí)掌握存貨信息,組織生產(chǎn),及時(shí)補(bǔ)充,因此企業(yè)已無(wú)必要維持較高的存貨水平。
(5)降低采購(gòu)成本,促進(jìn)供應(yīng)商管理。由于供應(yīng)商能夠方便地取得存貨和采購(gòu)信息,應(yīng)用于采購(gòu)管理的人員等都可以從這種低價(jià)值的勞動(dòng)中解脫出來(lái),從事具有更高價(jià)值的工作。(6)減少循環(huán)周期。通過(guò)供應(yīng)鏈的自動(dòng)化,預(yù)測(cè)的精確度將大幅度的提高,這將導(dǎo)致企業(yè)不僅能生產(chǎn)出需要的產(chǎn)品,而且能減少生產(chǎn)的時(shí)間,提高顧客滿意度。