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首先我們需要了解一個問題,就是在蔬菜配送的過程中,哪些成本是可以控制的?
第一個就是人工所占的成本,尤其是分揀這個環(huán)節(jié),當(dāng)你的訂單多了,你的分揀工人可能就需要增加;接單這個環(huán)節(jié),你的客戶數(shù)量多了,那負(fù)責(zé)去跟客戶對接訂單明細(xì)的人會增加,這叫人工成本發(fā)生了的變化。
第二是損耗的成本,生鮮每一個訂單都需要從接單到采購,到倉儲到分揀,然后到發(fā)貨配送,這個過程會經(jīng)過許多人的手,那這里面自然就會發(fā)生一些人為造成額度損耗,而這些損耗如果管控不到位,它占你的整個銷售額的比例就會上升。
還有一個是出錯的成本,這么多人協(xié)作完成這個訂單的過程當(dāng)中,它每一個協(xié)作對接的環(huán)節(jié),都會涉及到單據(jù)。這里面就會涉及發(fā)生有可能在對接的過程當(dāng)中,寫錯了、看錯了、說錯了,造成裝錯貨、裝少貨這些情況,只要犯錯,后面就要修正,修正就有可能導(dǎo)致原來的食材是浪費(fèi)掉,就是一個出錯的成本。
最后就是司機(jī)配送的成本,隨著訂單量的加大,司機(jī)配送的趟數(shù)和司機(jī)的數(shù)量會增加。如果對司機(jī)的管控不到位的時候,想想看,一輛車如果我能裝三噸貨,但實際上裝了一半我就出發(fā)了,我跑這趟也是要花這么多錢。
如何解決?
蔬菜配送公司可通過專業(yè)的生鮮管理系統(tǒng)來進(jìn)行降本提效!
生鮮配送這個領(lǐng)域為什么特別,尤其是這兩年,大家都在紛紛尋求,通過系統(tǒng)來解決問題,為什么生鮮配送要通過系統(tǒng)來解決問題,本質(zhì)上它是解決成本的問題。
一個是通過系統(tǒng)來代替人工操作,與降低人工的成本,尤其是分揀和接單這個環(huán)節(jié),如果說系統(tǒng)能夠幫助人工去做一些事情,我就可以減少人的投入,降低成本,詳細(xì)可了解蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)。