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我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式分為幾種?農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀如何?

發(fā)布時(shí)間:2021年07月24日
          

目前,我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場形成了以農(nóng)戶、農(nóng)民合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以及經(jīng)銷商為主要流通主體,以農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場為載體的格局。是經(jīng)歷多年的市場化變革由計(jì)劃調(diào)節(jié)下的統(tǒng)購統(tǒng)銷模式演進(jìn)來的。

模式一:農(nóng)戶+(收購小販)+批發(fā)商+零售終端

又可以分為兩種形式:

(1)存在小販。在中國的廣大農(nóng)村地區(qū),正常都是農(nóng)民將農(nóng)產(chǎn)品收割之后就直接賣給小販,而,而這些小販直接將收購得農(nóng)產(chǎn)品再轉(zhuǎn)賣給下一級批發(fā)商,批發(fā)商再轉(zhuǎn)賣給零售商,結(jié)束農(nóng)產(chǎn)品流通。這種模式的特點(diǎn)就是由于渠道單一,容易造成農(nóng)民對小販的極其依賴。

(2)不存在小販。這種模式的前提條件就是某種農(nóng)產(chǎn)品大片集中種植在某個(gè)區(qū)域,由于這種規(guī)模種植,可以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),農(nóng)戶可以以較低的成本進(jìn)入市場直接和批發(fā)商進(jìn)行交易,。這種模式的特點(diǎn)是農(nóng)戶和批發(fā)商的交易是一次性的,雙方只是尋求當(dāng)次交易的利益最大化。

模式二:農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+(批發(fā)商)+零售終端

這種流通模式關(guān)鍵在于農(nóng)戶與龍頭企業(yè)之間的關(guān)系。根據(jù)雙發(fā)簽署的合同,農(nóng)戶按照合同中的相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)既定數(shù)量和種類的農(nóng)產(chǎn)品,而龍頭企業(yè)則兼司收購、加工以及銷售工作將收購來的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,然后轉(zhuǎn)賣給下級的批發(fā)商和和零售商來完成流通,這種流通操作被稱為“訂單農(nóng)業(yè)”。

該模式的優(yōu)點(diǎn)在于:首先,通過合同將農(nóng)戶和龍頭企業(yè)進(jìn)行綁定,這樣可以使農(nóng)戶和龍頭企業(yè)共同承擔(dān)市場壓力,使農(nóng)戶利益得到保障。

另一方面,和第一種流通模式相比,該種模式更能優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通,既維持了農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)立性與自主性,又節(jié)省信息搜尋的成本。

同時(shí)該模式也存在著一些缺點(diǎn),如農(nóng)戶與企業(yè)之間的契約關(guān)系比較脆弱。

模式三:農(nóng)戶+農(nóng)民合作社+龍頭企業(yè)+(批發(fā)商)+零售終端這種模式是在農(nóng)戶和龍頭企業(yè)之間加上了農(nóng)民合作社,其實(shí)它是對模式二完善與矯正。

這種模式與模式二進(jìn)行比較,就是農(nóng)戶與龍頭企業(yè)不再有直接關(guān)聯(lián),農(nóng)民合作社成為了兩者之間的紐帶和橋梁。合作社將散落的農(nóng)戶集中起來,根據(jù)訂單要求組織生產(chǎn),對農(nóng)戶的產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一收購,然后統(tǒng)一組織銷售。

這種模式的優(yōu)點(diǎn):首先,農(nóng)民合作社代替散落的農(nóng)戶與龍頭企業(yè)進(jìn)行交易可以節(jié)省磋談的時(shí)間,并且相對穩(wěn)固的關(guān)系可以使流通渠道更加流暢。

其次,合作社相對散落的農(nóng)戶肯定有更強(qiáng)的談判能力,因此可以為農(nóng)戶爭取更多的利益。這種模式的優(yōu)點(diǎn)與帶給農(nóng)戶的好處是毋庸置疑的,但農(nóng)民合作社在我國尚處于初級階段,運(yùn)作起來并不熟悉,缺乏規(guī)范性,因此要加強(qiáng)培養(yǎng)優(yōu)秀的農(nóng)民合作社。

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