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蔬東坡功能更新 | 拍照收貨,0誤差一鍵入庫,生鮮人都在用

發(fā)布時間:2024年12月17日
          

生鮮配送中包含著多重細(xì)分的業(yè)務(wù)分支,如企事業(yè)單位食堂、餐飲酒店、團(tuán)膳團(tuán)餐、食堂承包等等。

目前很多綜合性配送企業(yè),在經(jīng)營普通配送的同時,也在同步開展食堂承包業(yè)務(wù),尋求更多增長點(diǎn)。食堂(也稱項(xiàng)目點(diǎn))的收貨、庫存問題始終是困擾大家的一大難點(diǎn):

一個項(xiàng)目點(diǎn)通常存在多個檔口,下單商品SKU多、數(shù)量少,有需要實(shí)時配送的肉禽蔬菜,有需要定期配送米面糧油,收貨過程繁瑣,且?guī)齑婀芾硎帜:?/strong>。

長久以往不僅會導(dǎo)致采購數(shù)量與實(shí)際收貨數(shù)量不符,賬實(shí)不符,更會影響公司對項(xiàng)目點(diǎn)的成本、利潤核算,影響最終收益。

對配送公司來說,辛辛苦苦干一年,年底得到一筆糊涂賬,不清楚利潤點(diǎn)在哪,更不清楚成本是如何產(chǎn)生的,于公司長久發(fā)展危害極大。

項(xiàng)目點(diǎn)收貨數(shù)據(jù)不清、成本不明,并不是單一環(huán)節(jié)造成的,而是多個環(huán)節(jié)互相影響最終造成嚴(yán)重后果。

比如,從收貨開始,人工手動記錄收貨信息、手動入庫,極易出現(xiàn)誤差;收貨后出入庫不及時、米面糧油等標(biāo)品用量記錄不準(zhǔn)確,只能依靠經(jīng)驗(yàn)估算大概用量,長期以往,出現(xiàn)送貨數(shù)據(jù)和收貨數(shù)據(jù)不對等、成本計算不明、利潤核算不明等情況幾乎成為了家常便飯。

如果能從項(xiàng)目點(diǎn)收貨開始就嚴(yán)格控制收貨數(shù)據(jù),結(jié)果會發(fā)生怎樣的改變呢?

通過蔬東坡智能收貨秤,實(shí)時稱重上傳收貨數(shù)據(jù),自動入庫,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、實(shí)時同步,一次性解決數(shù)據(jù)統(tǒng)計、庫存管理、食安溯源等多方面難題:

1.提升驗(yàn)貨透明度,減少糾紛:拍照記錄食材的實(shí)際情況,包括外觀、包裝、新鮮度等,可以作為電子存檔,確保食材驗(yàn)收過程的透明化,減少糾紛,增加供應(yīng)商和采購方之間的信任;

2.簡化操作驗(yàn)貨流程:傳統(tǒng)驗(yàn)收可能需要手寫記錄或額外拍照留存,而集成拍照功能的智能秤可以直接關(guān)聯(lián)照片與稱重數(shù)據(jù)、訂單信息等,實(shí)現(xiàn)無紙化辦公,提高工作效率,減少錯誤和遺漏;

3.食材安全溯源:若后續(xù)發(fā)現(xiàn)食安問題,照片可作為追溯依據(jù),快速定位問題批次和供應(yīng)商,對于食品安全管理和問題解決至關(guān)重要;

4.數(shù)據(jù)分析,輔助決策:長期積累的照片數(shù)據(jù)可以用于分析供應(yīng)商的食材質(zhì)量穩(wěn)定性,幫助優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,比如淘汰質(zhì)量不穩(wěn)定或頻繁出現(xiàn)問題的供應(yīng)商;

5.自動生成數(shù)據(jù)臺賬:出入庫數(shù)據(jù)自動生成臺賬,便于周期性對賬和結(jié)算。

真實(shí)應(yīng)用:

玖福團(tuán)膳成立于 1997 年,是一家集營養(yǎng)餐加工生產(chǎn)、團(tuán)餐托管經(jīng)營、團(tuán)餐從業(yè)人員專業(yè)培訓(xùn)、團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化食材研發(fā)及生產(chǎn)、冷儲配送于一體的團(tuán)餐服務(wù)運(yùn)營商。

與蔬東坡合作后,在驗(yàn)收供應(yīng)商送過來的食材時,可通過秤上的攝像頭自動采集貨品圖像資料,并自動上傳對應(yīng)訂單,數(shù)據(jù)真實(shí)防篡改。

后續(xù)若食材出現(xiàn)問題可源頭快速定位,高清取證照片的真實(shí)還原現(xiàn)場,追溯問責(zé)有理有據(jù)。

了解或購買蔬東坡智能收貨秤,請在下方留言中留下您的信息,我們將盡快安排運(yùn)營顧問與您聯(lián)系。

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